Modéstia à parte, ficou mesmo lindo!!
(actualização)
A pedido de várias "famílias".... a receita:
Não tem nada que saber...
- Um bolo de chocolate da vossa preferência cortado a meio (ou dois - um em cima do outro - se a forma for larga e ficarem baixinhos... como aconteceu neste)
- Recheia-se o bolo com coulis de frutos silvestres (um molho que faço "a olho", juntando numa panelinha frutos silvestres, açúcar e um bocadinho de sumo de limão e deixando desfazer um pouco os frutos em lume médio/fraco)
- Cobre-se e ladeia-se com cobertura de chocolate (que também faço "a olho", juntado chocolate em tablete derretido com um bocadinho de natas até atingir a consistência pretendida)
- A decoração... essa está à vista e pode ser alterada de acordo com os gostos e imaginação de cada um. Eu optei por frutos vermelhos.
Bom trabalho... e bom apetite!!







