Às voltas na cozinha* 13

18/03/2012


Este fim de semana foi tempo de voltar a fazer bolo de chocolate, desta vez com uma receita nova. E ficou igualmente bom :)
Mas a grande novidade por estes lados foi a tarte de limão que fizemos, aproveitando os imensos limões que temos cá em casa. É bastante simples e, ao provar, fez-me lembrar a tarte que uma vez provamos na Rota do Chá. Esta não lhe fica nada atrás. Para quem gosta de limão, aqui fica a receita :)

Ingredientes:
  • 1 pacote e meio de bolacha Maria torrada
  • 150g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 1 pacote de natas com 200g
  • sumo de 2 limões
  • Raspa de limão qb
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Primeiro fazer a base: triturar a bolacha; derreter a manteiga; juntar estes dois ingredientes e forra-se o fundo de uma tarteira.

Recheio:
Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria; bater o leite condensado com as natas e as raspas dos limões.
Aquecer no microondas durante 1minuto o sumo dos limões, mal saia do microondas juntar as folhas de gelatina e as colheres de sopa do açúcar - mexer muito bem e juntar ao preparado anterior e mexer rapidamente e muito bem.
Colocar por cima da bolacha e levar ao frigorífico até ficar consistente e dura.

6 comentários:

isa disse...

adoro doces de limão :) eu tenho é feito bolo de limão no microondas!
ontem foi dia de bolo de ananás e hoje experimentei fazer o red velvet, mesmo bom :) essa tarte parece mesmo deliciosa!
beijinhos e boa semana

Maggy disse...

Vou experimentar a tua receita para fazer esta semana;)

Ângela Almeida disse...

Adoro o sabor a Limão :)
Vou experimentar !!

Oh Isa bolo de Limão no micro ondas ? Não queres partilhar a receita :P

Kiss para ambas

LaranjaLima* disse...

Hummm... Era isto mesmo que me apetecia!

Nokas disse...

Eu adoro limão, tenho que fazer!

Guinhas disse...

Adoro doces com limão, adoro!