Este fim de semana foi tempo de voltar a fazer bolo de chocolate, desta vez com uma receita nova. E ficou igualmente bom :)
Mas a grande novidade por estes lados foi a tarte de limão que fizemos, aproveitando os imensos limões que temos cá em casa. É bastante simples e, ao provar, fez-me lembrar a tarte que uma vez provamos na Rota do Chá. Esta não lhe fica nada atrás. Para quem gosta de limão, aqui fica a receita :)
Ingredientes:
- 1 pacote e meio de bolacha Maria torrada
- 150g de manteiga
- 1 lata de leite condensado com 397g
- 1 pacote de natas com 200g
- sumo de 2 limões
- Raspa de limão qb
- 3 folhas de gelatina incolor
- 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Primeiro fazer a base: triturar a bolacha; derreter a manteiga; juntar estes dois ingredientes e forra-se o fundo de uma tarteira.
Recheio:
Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria; bater o leite condensado com as natas e as raspas dos limões.
Aquecer no microondas durante 1minuto o sumo dos limões, mal saia do microondas juntar as folhas de gelatina e as colheres de sopa do açúcar - mexer muito bem e juntar ao preparado anterior e mexer rapidamente e muito bem.
Colocar por cima da bolacha e levar ao frigorífico até ficar consistente e dura.
Primeiro fazer a base: triturar a bolacha; derreter a manteiga; juntar estes dois ingredientes e forra-se o fundo de uma tarteira.
Recheio:
Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria; bater o leite condensado com as natas e as raspas dos limões.
Aquecer no microondas durante 1minuto o sumo dos limões, mal saia do microondas juntar as folhas de gelatina e as colheres de sopa do açúcar - mexer muito bem e juntar ao preparado anterior e mexer rapidamente e muito bem.
Colocar por cima da bolacha e levar ao frigorífico até ficar consistente e dura.
6 comentários:
adoro doces de limão :) eu tenho é feito bolo de limão no microondas!
ontem foi dia de bolo de ananás e hoje experimentei fazer o red velvet, mesmo bom :) essa tarte parece mesmo deliciosa!
beijinhos e boa semana
Vou experimentar a tua receita para fazer esta semana;)
Adoro o sabor a Limão :)
Vou experimentar !!
Oh Isa bolo de Limão no micro ondas ? Não queres partilhar a receita :P
Kiss para ambas
Hummm... Era isto mesmo que me apetecia!
Eu adoro limão, tenho que fazer!
Adoro doces com limão, adoro!
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