Vai agora uma francesinha?

É um dos cartões de visita em termos de gastronomia da nossa cidade. 

E de vez em quando lá aprecem festivais da Francesinha um pouco por toda a cidade. E até ao próximo domingo, na praça D. João I, há bons motivos para nos perdermos e ingerir imensas calorias. Há 5 boas opções: comer uma francesinha do BB Gourmet, Café Santiago, Capa Negra, Cufra ou do Porto Beer. 

E mais do que nunca, a variedade de francesinhas começa a ser imensa: já há vegetarianas, com fêvera de porco, de peru, de carne assada, de vitela fumada e quiçá, mais tipologias que não consegui decorar. 

Mas devo dizer que para mim, estas novidades não me convencem. Já comi francesinha de carne assada e não me convenceu. Francesinha que é francesinha, para mim, tem de ser com bife de vaca. E não a troco por outra!